حمایت از کالای ایرانی | یک‌شنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۷

چشمه آب سفيد
چشمه آب سفيد
آب سفید چشمه ساری از بین 700 چشمه سار استان چهارمحال و بختیاری است که از کوه بزرگ سبزکوه سرچشمه می گیرد. این چشمه یکی از زیباترین چشمه های کشور است که آب آن نیز بسیار سرد و خنک است و پس از طی طریق، در میان کوهساران راهی کارون و خروشندگی آن می...
مسابقه ویژه نوروز
مسابقه ویژه نوروز

بسمه تعالی

با سلام و احترام خدمت...

برخی از باورها و آداب و رسوم نوروز در چهارمحال و بختیاری
برخی از باورها و آداب و رسوم نوروز در چهارمحال و بختیاری
برخی از باورها، آداب و رسوم 1- برخی باورهای عامیانه هستند که به صورت شفاهی مطرح شده اند و در شمار فولکلور درآمده است: روز نوروز باید یک نفر « خوشقدم » اول وارد خانه شود، مسافرت پیش ازسیزده خوشیمن نیست. روزچهاردهم...
پلو اجر
پلو اجر
یکی از غذاهای سنتی چهارمحال و بختیاری پلو اجر است. مواد لازم برای تهیه این غذا عبارتند از: گوشت۳۰۰گرم/ پیاز۱ عدد متوسط/ اجر400 گرم/ رب ۲قاشق غذا خوری در صورت تمایل/ ادویه و روغن به مقدارلازم. برای تهیه این غذا اول گوشت با پیاز و رب و ادویه رو می...
چشمه سیاه سرد بروجن
چشمه سیاه سرد بروجن
در پنچ کیلومتری جنوب بروجن گردشگاه بسیار زیبای سیاه سرد قرار دارد. این محل در دامنة شمالی کوهی به همین نام با ارتفاع 2644 متر از سطح دریا واقع شده است. با ایجاد جاده آسفالته دو بانده و انتقال شبکه برق، گاز و تلفن بر رونق سیاحتی آن به طور چشمگیری...

حمام دشت پاگرد
حمام دشت پاگرد
4:52
طبیعت پاک
طبیعت پاک
روز طبیعت (2:12)
13بدر
13بدر
13بدر(4:07)با صدای سینا بهداد
سالی که می خوام
سالی که می خوام
سالی که می خوام (3:13)با صدای مجید اخشابی

کوفته پزان

Loading the player...

در روز عید علف ها یا علفه آئین کوفته پزان اجرا می شود.  طرز تهیه : شب قبل از عید یا شب عید علف ها ، گوشت را در هاون می کوبند وقتی که لِه شد برنجِ گرده را خیسانده و به همراه سبزی و نمک و ادویه به آن اضافه کرده و می کوبند، سپس آنره از هاون خارج کرده و حسابی مالش می دهند تا معجون شود . سپس هنگامی که آب در قابلمه جوش آمد کشمش و آلوچه را به کوفته اضافه کرده و کوفته را در آب جوش انداخته و می گذارند تا بپزد.