جهش تولید | دوشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۹

طرز تهیه خورشت کدو حلوایی

طرز تهیه خورشت کدو حلوایی


Loading the player...

امروز با آموزش خورشت کدو حلوایی در خدمت شما هستیم. کدو حلوایی: نیم کیلو- گوشت خورشتی: نیم کیلو- پیاز نگینی سرخ شده: 3 قاشق غذاخوری- آلو : 1 پیمانه- رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری- نعنا و جعفری ساطوری: 1 پیمانه- نمک و فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه و ادویه خورشتی: از هر کدام 1 قاشق مربا خوری- روش تهیه این خورشت به این صورت است که ابتدا 2 قاشق روغن در قابلمه می ریزیم و پیاز و زردچوبه را همراه با گوشت چرخ شده به آن اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم .نصف ادویه جات را هم به گوشت اضافه می کنیم و بعد 3 تا 4 لیوان آب به آن اضافه می کنیم و میگذاریم تا گوشتها کاملا پخته شوند. سپس مفدار کمی روغن در ماهیتابه می ریزیم و کدوهای حلوایی را در آن تفت می دهیم تا شکل خود را حفظ کنند و تا آخر پخت در خورشت وا نروند. 1 قاشق غذاخوری رب همراه با جعفری و نعنا و نصف دیگر ادویه جات به آن اضافه می کنیم و سپس این مواد را به گوشتمان همراه با آلو اضافه می کنیم .حدود 15 تا 20 دقیقه طول می کشد تا خورشت ما جا بیفتد.

آدرس کوتاه :
رای شما
میانگین (1 رای)
The average rating is 5.0 stars out of 5.