رونق تولید ملی | چهارشنبه، ۱ آبان ۱۳۹۸

تورتیلا اسپانولا

Loading the player...

دانلود

مواد مورد نیاز:

سیب زمینی 500 گرم

کره 50 گرم

روغن کنجدÂ 3 ق.س

پیاز کوچک 2 عدد

پیازچه خرد شده 6 عدد

اسفناج خرد شده 400 گرم

قارچ ورقه شده 350 گرم

تخم مرغ 8 عدد

نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم

برای این غذا ابتدا باید سیب زمینی را پخته وبعداز آن خنک شود وسپس ورق ورقه شود روغن کنجد ونمک اضافه شود کنار گذاشته قارچ شسته وسپس ورق ورق شود سپس در مایتابه روغن یا کره ریخته وداغ کرده وقارچ را اضافه میکنیم وسپس ادویه شامل نمک وفلفل با آویشن ورز ماری را اضافه میکنیم قارچ را یک مقدار تفت داده واسفناج را قبلا تفت دادیم به قارچ اضافه میکنیم وبعد پیازچه خورد شده رااضافه میکنیم برای اینکه خاصیت سبزیخات ازبین نرود زیاد پخت داده نشود پیاز سرخ شده را اضافه میکنیم ودر یک مایتابه دیگر دوقاشق کره یا روغن کنجد ریخته وسیب زمینی پخته ورق ورقه شده را تفت داده ودر کاسه دیگر تخم مرغ را شکسته و هم زده شود ووقتی سیب زمینی را تفت دادیم کف قالب یا مایتابه می چینیم وسپس سبزیجات را روی آن میریزیم ویک لایه دیگر سیب زمینی می چینیم وسپس تخم مرغ را روی آن ریخته وپنیر را روی آن ریخته وسپس روی گاز با حرارت ملایم پخته شود

Tortilla Española

For this dish must be cooked potatoes and then cooling them down sheet Then in a hot pan add oil spills and mushrooms. This dish is a Spanish omelette

رای شما
میانگین (0 آرا)
The average rating is 0.0 stars out of 5.