جهش تولید | شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹

پلو اجر
پلو اجر
یکی از غذاهای سنتی چهارمحال و بختیاری پلو اجر است. مواد لازم برای تهیه این غذا عبارتند از: گوشت۳۰۰گرم/ پیاز۱ عدد متوسط/ اجر400 گرم/ رب ۲قاشق غذا خوری در صورت تمایل/ ادویه و روغن به مقدارلازم. برای تهیه این غذا اول گوشت با پیاز و رب و ادویه رو می...
چشمه آب سفيد
چشمه آب سفيد
آب سفید چشمه ساری از بین 700 چشمه سار استان چهارمحال و بختیاری است که از کوه بزرگ سبزکوه سرچشمه می گیرد. این چشمه یکی از زیباترین چشمه های کشور است که آب آن نیز بسیار سرد و خنک است و پس از طی طریق، در میان کوهساران راهی کارون و خروشندگی آن می...
چشمه سیاه سرد بروجن
چشمه سیاه سرد بروجن
در پنچ کیلومتری جنوب بروجن گردشگاه بسیار زیبای سیاه سرد قرار دارد. این محل در دامنة شمالی کوهی به همین نام با ارتفاع 2644 متر از سطح دریا واقع شده است. با ایجاد جاده آسفالته دو بانده و انتقال شبکه برق، گاز و تلفن بر رونق سیاحتی آن به طور چشمگیری...
پخت شله قیمه ریزه
پخت شله قیمه ریزه
2:17
دریاچه کلار
دریاچه کلار
12 عکس

نون خ
نون خ
نون خ از شبکه جهان بین
شهر شهرکرد
شهر شهرکرد
شَهرکُرد یکی از شهرهای مرکزی ایران و مرکز استان چهارمحال و بختیاری است و مرکز شهرستان شهرکرد می‌باشد. شهرکرد در ۹۷ کیلومتری جنوب غرب اصفهان قرار دارد. نام پیشین آن «دِهْکُرد» بوده‌است که پس از تبدیل به شهر (در شهریور ۱۳۱۴ خورشیدی)، به شهرکرد تغییر...
گل خورشید
گل خورشید
گل خورشید(3:22)با صدای امیر اکبری
رسم کوزه شکستن
رسم کوزه شکستن
رسم کوزه شکستن(1:39)
شهر پردنجان
شهر پردنجان
پردنجان شهری در استان چهارمحال و بختیاری که در ۵ کیلومتری شهر فارسان ودر ۳۰ کیلومتری مرکز استان شهر شهرکرد واقع است. جمعیت این روستا در سرشماری سال ۱۳۷۵ هجری شمسی ۸۰۰۰ اعلام شده است گویش مورد استفاده مردم این روستا بختیاری است. این روستا در گذشته...

تخم مرغ رنگ کردن

تخم مرغ رنگ کردن


Loading the player...

دانلود

یکی از آداب جذاب در چهار محال و بختیاری رنگ کردن تخم مرغ است . چند روز قبل از عید مادر خانواده مقداری پوست پیاز ، پوست انار ، آب چغندر ، روناس و جوهر رافراهم می کند . این مواد را در آب ریخته و می جوشانند تا تخم مرغها هم بپزند و هم رنگ بگیرند . تخم مرغهای رنگ شده را داخل سفره هفت سین گذاشته و هنگامی که کودکان به دیدنشان می آیند از آن تخم مرغهای رنگی به آنه عیدی می دهند . در گذشته یکی از بازیهای رایج در چهار محال و بختیاری در نوروز بازی تخم مرغ است . که در این بازی یکی از بچه ها تخم مرغ خود را در دست گرفته و دیگری با تخم مرغ خود با آن می زند ، هر کدام بشکند بازنده است و باید تخم مرغ خود را به طرف برنده بدهد .