آداب و رسوم شهر گوجان
آداب و رسوم شهر گوجان
گوجان یکی از شهرهای بخش مرکزی شهرستان فارسان، استان چهارمحال و بختیاری ایران است که در ۳۲ کیلومتری شهرکرد قرار دارد مردم این شهر از تبار بختیاریهای هفت لنگ هستند و رسوم و فرهنگ ناب بختیاری در تمام زندگی آنها مشهود است. بانوی عشایر گوجانی از کودکی در بین عشایر بزرگ شده است و یکی از سوغات زندگی در بین عشایر آموختن روش پخت نان تیری است . اغلب عشایر گوجان در مسیر ییلاق و قشلاق در رفت و آمد هستند. آنها در فصل سرما و اوایل پاییز در گوجان ساکن می شوند و به کار کشاورزی و دامداری مشغول می شوند. در نقاط مختلف استان نان تیری یا فطیر یا یوخه پخته می شود . این نان که نازک و بسیار سبک است با مهارت خاصی پخته می شود و برای پخت کامل باید چندین بار از این رو به آن رو شود شاعر هم در این باره می گوید
اگر خواهی که مهمان به ناز آوری فطیر و پنیر و پیاز آوری
خانم های این منطقه لباس محلی می پوشند که شامل مینا، شلوار قری، پیراهن محلی و ..می باشد. یکی از غذاهای محلی مردم گوجان آش دوغ است که مشابه نقاط دیگر استان طبخ می شود. با این تفاوت که اول دوغ را روی حرارت می گذاریم و بعد از به جوش آمدن کم کم برنج و سبزی و حبوبات را به ان اضافه می کنیم
Customs of the people Gojan
Gojan a city in the central city Farsan, Chaharmahal and Bakhtiari that is located at 32 kilometers shahrekord. The people of this city are descended from the Bkhtyarys Haft Lang